O setor de piscicultura de Mato Grosso acaba de atingir um marco inédito, o Estado agora conta com sua primeira planta industrial habilitada a exportar tilápia para os Estados Unidos, principal destino da espécie brasileira.
Em 2024, segundo dados da Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR), o país norte-americano recebeu 10.514 toneladas de tilápia, o que representa 84% de todo o volume exportado pelo Brasil.
O credenciamento é um marco para a produção mato-grossense, que atualmente ocupa a 7ª posição no ranking nacional com 44,5 mil toneladas, sendo 4.700 delas apenas de tilápia. Com esse avanço, o Estado entra de forma mais competitiva em um mercado exigente e com alto potencial de retorno.
A empresa, que está localizada no município de Campo Verde, a 139 km de Cuiabá, já atua no cultivo de grãos, pecuária e, desde 2018, também na piscicultura, investiu fortemente na modernização de sua planta industrial.
Foram R$ 35 milhões aplicados em ampliação da estrutura, aquisição de máquinas de alta tecnologia e automação de processos. O objetivo é dobrar a produção anual de tilápia, saltando de 4 mil para 8 mil toneladas em até dois anos, com boa parte desse volume voltado à exportação.
A estratégia mira a valorização da proteína no mercado externo, frente à instabilidade de preços no cenário nacional. Além do crescimento em escala, a empresa aposta na qualidade do produto e em práticas sustentáveis, como o uso de resíduos do peixe na fabricação de fertilizantes orgânicos utilizados nas próprias lavouras.
A operação logística representa outro desafio superado, como não há voos diretos de Mato Grosso para os Estados Unidos, os embarques precisam ser feitos em até dois dias a partir do processamento, via São Paulo.
Ainda assim, a expectativa é ampliar as remessas de tilápia fresca e congelada, consolidando o Estado como novo polo exportador da espécie no país.
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