A nutricionista Fernanda Pisciolaro fez um alerta preocupante sobre a obesidade entre crianças e adolescentes durante sua participação no programa CNN Sinais Vitais, apresentado pelo doutor Roberto Kalil. Segundo a especialista, mudanças significativas nos hábitos alimentares das famílias estão contribuindo para esse cenário alarmante.
Pisciolaro destacou que as famílias perderam o costume de fazer refeições juntas e cozinhar em casa. “Não existe mais, né? Então ficou uma coisa que qualquer coisa que eu tiver vontade de comer, eu pego o meu celular e peço e chega em meia hora”, explicou a nutricionista.
Alimentos de celebração no dia a dia
A especialista apontou que alimentos antes reservados para ocasiões especiais agora fazem parte da rotina diária. “Comidas que eram para ser de celebração, comidas que deveriam estar fazendo parte de um momento especial, fazem parte hoje do dia a dia”, alertou Pisciolaro.
Ela ressaltou que, no passado, itens como lasanha, pudim e refrigerante eram consumidos apenas em festas. Hoje, esses alimentos estão disponíveis com grande facilidade, muitas vezes sendo consumidos várias vezes ao dia.
Perda do gosto por alimentos simples
Um dos pontos mais preocupantes levantados por Pisciolaro é a perda do gosto por comidas simples entre crianças e adolescentes. “É muito mais difícil você ensinar uma criança a ter proximidade mesmo com um brócoli cozido, com uma berinjela refogada, porque eles não tiveram o hábito nem de conhecer uma berinjela parmigiana, uma couve-flora milanesa, que era uma forma da gente se aproximar desses vegetais”, explicou.
A nutricionista concluiu com uma observação alarmante: “Aí virou uma punição comer vegetais”. Essa mudança de perspectiva em relação aos alimentos saudáveis representa um desafio significativo para pais e profissionais de saúde na luta contra a obesidade infantil.
